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| 성 명 | 부 서 | 업 무 | 전화번호 | 메일보내기 |
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| 조용식 | 농식품자원부 / 발효가공식품과 | 농산물가공연구실 업무총괄 | 063-238-3630 |
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| 한귀정 | 농식품자원부 / 발효가공식품과 | 지역농산물안정소비기반연구단 총괄 | 063-238-3559 |
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| 김경미 | 농식품자원부 / 발효가공식품과 | 대체식품 소재화 | 063-238-3633 |
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| 김소영 | 농식품자원부 / 발효가공식품과 | 발효미생물 활용 실용화 및 장류... | 063-238-3610 |
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| 박신영 | 농식품자원부 / 발효가공식품과 | 약용식물 식품소재화 및 미생물 ... | 063-238-3641 |
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| 박진주 | 농식품자원부 / 발효가공식품과 | 발효종균 DB 구축 및 기능 해... | 063-238-3613 |
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| 박보람 | 농식품자원부 / 발효가공식품과 | 탄수화물 효소 및 기능성 다당류... | 063-238-3642 |
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| 임보라 | 농식품자원부 / 발효가공식품과 | 전통주 품질변화 모니터링 | 063-238-3627 |
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| 장현욱 | 농식품자원부 / 발효가공식품과 | 발효미생물 특성 및 식초 표준화... | 063-238-3611 |
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| 김하윤 | 농식품자원부 / 발효가공식품과 | 농산물 가공기술 실용화 연구 | 063-238-3632 |
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