딸기 재배와육묘 생산을 한 번에!

이호명 대표의 딸기 하우스에는 다양한 설비가 존재한다. 단순히 딸기만 생산하는 것이 아니라 딸기 육묘도 생산하고 있으니 환경 조성에 특히 신경을 쓰고 있다.

“딸기 시설하우스에는 비닐 자동 개폐기, 냉·난방기, CO₂발생기, 배기팬 등 환경을 제어할 수 있는 복합적인 설비들이 있습니다. 딸기 재배 성패의 80%는 육묘가 좌우합니다. 그 중요성을 체감하고 영농 3년차부터 다양한 육묘 재배 방법을 도입하고 검정을 거듭했는데 그 과정에서 이런 설비들의 필요성을 느꼈습니다.”

이호명 대표는 영농 5년차가 되던 해에 초촉성 딸기 재배에 관심을 가지고 대한민국에서 가장 먼저 딸기를 수확하겠다는 다짐으로 화아분화 육묘장을 신설했다. 딸기는 고온 장일의 조건에서는 화아분화가 되지 않는다. 그래서 하우스 내부를 어둡게 하는 다겹보온커튼을 설치하고, 내부 온도를 떨어뜨리기 위해 대형 라디에이터(수냉식 쿨러)도 이용하는 등 냉각장치에 관심을 가졌다.

“하우스 내부에 안개가 있으면 온도를 낮출 수 있을 것이라 생각해 주간에는 기화열에 의한 냉각방식 시설을 설치하게 되었고, 야간에는 다겹보온커튼을 활용해 밀폐형 냉각방식을 도입했습니다. 이로 인해 전체 하우스 평균온도를 낮추는 방식의 초촉성 딸기재배 육묘기술을 개발할 수 있었습니다.”

덕분에 단위면적당 연간 3회에 걸친 육묘 방법을 개발해 생산량을 최대로 끌어올리고, 삽목육묘와 딸기를 병행하여 재배하는 시설을 개발했다. 연중생산재배방법은 올해 특허를 출원할 정도로 인정을 받았다. 이호명 대표는 다양한 육묘방법 경험과 저온 단일처리가 가능한 육묘시설을 자가시공하여 8월 20일쯤 화아분화를 시키는 데 성공하고 10월 말 이전에 딸기 수확이 가능한 작형을 완성했다. 이에 2020 신지식농업인에 선정되기도 했으며, 농촌진흥청에서 주관한 ‘2021년 농업인 정보화경진대회’에서 최우수상을 수상하기도 했다.