제주산 농산물로 만든
오메기떡에
제주의 맛을 듬뿍 담다

매번 제주도산 재료를 수급하기 위해 노력할 수 있는 데에는 좋은 것을 알아보는 소비자의 눈을 믿기 때문이다. 오랫동안 ‘큰행복’의 오메기떡을 먹어온 소비자들은 팥의 맛이 조금만 달라져도 바로 알아챈다. 인위적이고 자극적인 단맛이 아닌 팥의 고유의 단맛을 선호하고, 좋은 재료를 알아봐주는 소비자들 덕분에 박 대표는 지금까지 자신의 신념을 이어올 수 있었다.

“오메기떡을 만든 지 10년이 넘었지만 얼마 전엔 서울에 가서 떡 만드는 과정을 수료했어요. 원래부터 떡을 만들던 사람이 아니기에 제가 정말 제대로 하고 있는지, 다른 사람은 어떻게 만드는지 궁금했거든요. 그런데 제가 제대로 하고 있는 게 맞더라고요. 자신감을 얻을 수 있었고 앞으로도 더 끊임없이 자기계발을 해서 소비자들이 더욱 만족할 수 있는 오메기떡을 만들어야겠다고 다짐했습니다.”

현재는 큰 욕심을 부리지 않고 소량생산을 하고 있다. 구입을 원하는 소비자들도 많고, 함께 제품을 판매해보자는 홈쇼핑과 백화점 등에서의 제안도 많지만 좋은 재료로 품질을 유지하기 위해서는 무리하지 않는 것이 좋다고 생각하기 때문이다.

“오메기떡을 생산·판매하는 업체가 늘면서 소비자들이 오해를 하는 경우도 생기는 것 같아요. 다른 곳에서 오메기떡을 드셔보시곤 맛이 없다고 생각해서 두 번 다시는 오메기떡을 찾지 않으시는 거죠. 하지만 정말 제대로, 정성껏 만든 오메기떡은 다릅니다. 오메기떡이 맛없다고 생각하시거나 한 번도 드셔보시지 않은 분들은 꼭 저희가 만든 오메기떡을 접해보셨으면 좋겠습니다. 좋은 제품을 만드는 업체, 좋은 원물을 생산하는 농가가 쓰러지지 않도록 소비자 분들께서 좋은 제품을 알아봐주시고 사랑해 주셨으면 합니다.”